やさしい日本語で伝えるレシピ動画

言い換え・編集のポイント

①わかりやすい簡潔な言葉で

　外国人にもわかりやすいよう、短く、簡単なセンテンスで

 

 

②映像を使用し、目で見て分かるように

　実際に作る様子を動画で解説しながら、外国人が気になるであろうポイントも詳しく説明し、直感的に利用できるようになっています。

 

 

③覚えてほしい言葉も織り込んで

　「煮え花」など、知っておくとよい日本独特の料理用語なども あえて盛り込んでいます。

 

 

④見返せるように、段階的に説明を構成

　ネットでの配信なので短時間で見られるように配慮しつつも、調理時に振り返りながら一時停止やリプレイして見られるよう、

「準備が終わりました」や「調理をしましょう」といったふうに、章立てして説明を構成しました。